El proyecto colectivo Muta Matadero inaugura el nuevo espacio para la creación Matadero Madrid y cuenta la historia visual del Matadero Municipal de Madrid y su entorno mezclando pasado, presente y proceso a través de imágenes de archivos oficiales, álbumes familiares, fotografía contemporánea y video documental.
La exposición, comisariada y y diseñada por NOPHOTO, forma parte del Festival PHotoEspaña 2007 y ocupaba la antigua nave frigorífica del Matadero Municipal respetando la monumentalidad del lugar situando estratégicamente en ella diversos soportes fotográficos y videográficos no convencionales.